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Sku: 1040131317

Wüsthof Classic 7" Santoku, Hollow Edge (1040131317)

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Handle
Length 4.409 in
Material Resilient synthetic handle, riveted
Production
Method forged
Rockwell hardness 58 HRC
Blade
Length 6.693 in
Width 1.807 in
Good For
Cabbage, Fish, Fruit, Head of lettuce, Herbs, Meat, Dry or semi-dry sausage, Vegetables

Original # 4183-7